250gr Ganache Blanc

Laissez libre cours à votre imagination et fournissez un superbe goût à vos pâtisseries avec notre raffiné Ganache Blanc de la série Déco Melts de FunCakes !

Lors d'une élaboration avec les pistoles décoratives de FunCakes, vos gâteaux, sucettes, biscuits, fruits, cake pops, brownies, entre autres, seront éblouissants lorsque recouverts par le délicieux goût crémeux du chocolat blanc de Deco Melts!

Ces pistolets se fondent au micro-ondes ou au bain marie, dont aucun rajout du beurre de cacao se fait nécessaire. Ils peuvent être fondus à plusieurs reprises, dès qu'aucun rajout ait place. Selon la consistance souhaitée, si souple et fine, un ajout de quelques gouttes d’huile végétale, si épaisse, quelques gouttes d’eau, serait envisagée.

Les pistoles FunCakes Deco Melts sont sans AZO.


Préparation :

(1) Fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
(2) Pour micro-ondes: laisser fondre dans un bol à 500W max, en le remuant bien toutes les 20 secondes.
(3) A l'état de quasi fondu, il faut arrêter de chauffer et continuer à remuer jusqu’à obtenir une texture lisse.
(4) Laissez tremper au réfrigérateur pendant 15 min.
(5) Pour un résultat plus épais, ajoutez quelques gouttes d’eau / Pour un résultat fluide, ajoutez quelques gouttes d’huile végétale. (Dans ce cas à utilisation unique).

Ingrédients : sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), lait en poudre (écrémé), émulsifiant : E492, E322 (tournesol).

Peut contenir des traces de : fruits à coque.

Ce produit est certifié Halal.

Conservation : à sec et à l’abri de la lumière (17° / 22°C).

Obs. : Si soumises à des denses variations thermiques, les pistoles sont passible de fondre. Leur forme d’origine ne pouvant pas être assurée.
Suivez les instructions habituelles figurant sur l'emballage lorsque vous utilisez les Deco Melts.